商品説明
※生豆で200g単位で販売しております。焙煎により15〜20%ほど軽くなるため、1袋は160〜170gです。あらかじめご了承下さい。
▼お店におまかせの場合
エチオピアのカファ地方で自生していたものがコーヒーの原種と言われていることから、エチオピアはコーヒーの原産地とされています。こちらはエチオピアのシダモ地区産。
収穫したコーヒーチェリーを天日乾燥する伝統的な製法(ナチュラル)で精製されており、芳醇なモカ香が特徴です。やや深煎りにすることで苦味とコク、甘味を引き出しています。
※挽き方は目安です。淹れ方やお好みによってお選び下さい。
※お店におまかせ:やや深煎り