商品説明
※生豆で200g単位で計量します。焙煎により15〜20%ほど軽くなるため、焼き上がりは160〜170gです。
▼お店におまかせの場合
パナマ西部チリキ県ボケテ地区にある
「ロマ・デ・ロス・セドロス農園」で栽培されたコーヒーです。
農園名は「杉のある丘」という意味で、
その名のとおり樹齢100年の杉林に囲まれ、
杉の木がシェードツリーにもなっています。
標高1500m、火山性土壌と自然環境に恵まれた土地で、
高品質のコーヒーを生産しています。
口あたりは柔らかく明るい印象で、
穏やかな酸味にドライフルーツのような甘みが感じられます。
バランスの良い風味です。
※挽き方は目安です。淹れ方やお好みによってお選び下さい。
※お店におまかせ:中煎り