商品説明
※生豆で200g単位で計量します。焙煎により15〜20%ほど軽くなるため、焼き上がりは160〜170gです。
▼お店におまかせの場合
グァテマラの優良コーヒー産地として名高い、
「ウエウエテナンゴ」で栽培されたコーヒーです。
ウエウエテナンゴはメキシコ国境のグァテマラ北西部に位置しており、
起伏に富んだ地形で、
コーヒー産地の中では最も標高が高い地域に位置します。
「リオ・アズール(アスール)」とはスペイン語で「青い川」の意。
ウエウエテナンゴを貫くように流れるアスール川は、
その名のとおり水の色が青く輝く美しい川だそうです。
バランスの良い風味で、
まろやかなコクとやわらかい甘みがふくよかな余韻を残します。
※挽き方は目安です。淹れ方やお好みによってお選び下さい。
※お店におまかせ:中煎り